Schinken - Tomaten Cup - egg

Super Einfach und richtig lecker :)
Wenn ihr mal keinen bock auf Pimp your Rührei habt, macht doch einfach ein Cup - egg :)
Ihr braucht nicht viele Zutaten könnt mit allem möglichen euer Cup - egg Kombinieren :) und es schmeckt einfach lecker :)

Zutaten

1/2 Eier ( je nach Tassengröße )
1/2 TL Brühpulver
1/2 große Tomate oder mehre kleine
1 Scheibe Kochschinken
Salz/Pfeffer
1 TL Öl
1/2 Zwiebel

eure Lieblingstasse ^o^

Zubereitung

Tomate, Zwiebel und Schinken würfeln.
Ei und Öl in der Tasse verrühren ( keine Sorge das Öl schmeckt man überhaupt nicht!!! das ist nur dazu da das alles fluffig bleibt und nicht anbrennt ;) )
Tomate, Zwiebel und Schinken unterrühren. Mit Brühpulver, Salz und Pfeffer abschmecken/vermengen.
Wahlweise könnt ihr auch Petersilie Kleinhacken und unterrühren.

Für ca. 5 - 6 min. in die Mircowelle, meist reichen auch 3min.^^